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橫軸真空攪拌炒鍋

真空炒製可降低炒製溫度,避免過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持原料原來的色、香、味。提高炒製效率,降低能耗,縮短炒製時間。溫度自動控製,並且攪拌均勻,自動翻蓋,自

產品價格報價:

1000元-12000元(價格根據容量大小而定)

產品容量型號:

50L,100L,300L,400L,500L,600L,800L,1000L (更多尺寸可定製)

產品樣式參數:

可製作成帶攪拌,帶保溫,帶鍋蓋等多種樣式

產品概述

  真空炒製可降低炒製溫度,避免過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持原料原來的色、香、味。提高炒製效率,降低能耗,縮短炒製時間。溫度自動控製,並且攪拌均勻,自動翻蓋,自動出料減少勞動度。

  攪拌方式采用特殊的臥式減速機傳動,使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸,實現傳動不整數傳動比,確保鍋內無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋。傳動部位采用先進的傳動與密封結構,保證了鍋內潔淨、衛生。 可加裝采用變頻調速器與擺線針輪減速機及臥式傳動的完美組合,增大了傳動力矩,在轉速範圍內可隨意調節攪拌速度,渦輪減速翻鍋、出料更加省力、省時、省工。

真空橫軸攪拌炒鍋

  本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不鏽鋼製造,配電控箱。設備美觀,安裝容易、操作方便,絕緣性能可靠。電加熱夾層鍋適用於沒有配備蒸汽鍋爐的工業企業使用。電加熱夾層鍋適用於沒有蒸汽設施場所,安全無壓加熱,靈活安排生產。(加熱功率可以根據物料實際沸點選配)

  真空臥式攪拌炒鍋特點:

  1、真空臥式攪拌炒鍋使用u型鍋體頂部抽真空,鍋體及表麵接觸部分均采用優質304不鏽鋼製造,易於清洗,符合食品衛生要求。

  2、真空臥式攪拌炒鍋全封閉槽形鍋體,夾套采用電磁、電加熱導熱油、燃氣、蒸汽加熱等加熱方式,受熱麵積大,熱效率高,適合不同物料對溫度和升溫速度的要求。

  3、無段變速與蝸輪、減速機的組合轉動,增大了橫軸攪拌的力矩。采用聚四乙烯材質刮板的攪拌器,重慶橫軸攪拌炒鍋,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體的充分接觸,確保了無攪拌死角。

  4、真空臥式攪拌炒鍋鍋體的開蓋、卸料、複位采用氣壓、機械傳動控製,操作極為方便。

  5、真空臥式攪拌炒鍋鍋體頂部抽真空,真空炒製可降低炒製溫度,特別適用於熱敏感原料的炒製,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒製效率,並降低能耗,橫軸攪拌炒鍋廠家,縮短了炒製時間。

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買了三年了,沒怎麽出過故障,不錯的

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