燃氣行星攪拌炒鍋夾層鍋分類

1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構。

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。

4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型。

5、行星攪拌炒鍋不鏽鋼製作，攪拌徹底、無死角、攪拌均均、不易糊鍋。

6、行星攪拌炒鍋分為可傾式、立式、自動升降式、液壓後翻式等
 

燃氣行星攪拌炒鍋夾層鍋攪拌方式

 攪拌方式采用公轉加雙自轉攪拌方式，6個攪拌裝置(分為三組，兩組自轉一組公轉)，自轉攪拌杆上加裝攪拌手，可更好的起到攪拌混合效果;混料更均勻;刮鍋更，可有效地控製某些物料糊鍋問題。攪拌效果好。刮邊采用彈簧式，刮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，是物料攪拌均勻不粘鍋。動力采用日本無極調速器與渦輪、蝸杆、減速機的完美組合，傳動部位公轉與自傳的不整數傳動比，使鍋內攪拌無死角。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部位與鍋台潔淨、衛生。
 

燃氣行星攪拌炒鍋夾層鍋出料方式

出料方式：鍋體自動翻轉倒料，出料迅速、，更適合於粘稠醬料及顆粒狀物料。係統配備液壓站係統，鍋體翻轉、攪拌裝置升降均采用多液壓缸傳動，運行更平穩可靠。 控製方式：全智能控製，每種產品可單獨編製工藝，操作工隻需選取即可;人性化語音操作提示，可視化操作界麵。 炒辣椒醬夾層鍋本機吸收、借鑒國際先進技術、結合眾多食品廠家的專家建議，自主研發的一種新型雙向刮底刮邊攪拌鍋，本鍋體攪拌部分采用一次成形的不鏽鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑。

燃氣行星攪拌炒鍋夾層鍋範圍

應用於火鍋底料、方便麵醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒製。糖果、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，更是備受餡料醬生產業、肉製品熟食業、調味品業等加工業的青睞，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

設計理念：安全、簡潔、實用