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糖熏爐

糖熏爐是主要是以糖為主要發煙源,它是肉製品熟化過程中必不可少的設備之一,本機具有蒸煮、幹燥、加濕幹燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。主機框架夾層均填充進口耐高溫聚

產品價格報價:

1000元-68000元(價格根據容量大小而定)

產品容量型號:

30L,50L,100L,150L,200L,250L,500L (更多尺寸可定製)

產品樣式參數:

可製作成雙開門,單開門,內、外置發煙裝置等多種樣式

產品概述

  糖熏爐是主要是以糖為主要發煙源,它是肉製品熟化過程中必不可少的設備之一,本機具有蒸煮、幹燥、加濕幹燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發泡材料一次成型,使保溫效果增強,密封性好,節能高效。全自動煙熏爐的觸摸屏,可編程控製器及繼電器,電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。

糖熏爐

  大視窗的人機界麵,生動直觀地顯示設備運行狀態,可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數,操作非常簡單。具有優異的發煙及循環係統,可使爐內的煙霧均勻分布,從而使肉製品著色均勻,色澤美觀,保證產品具有較高的出品率。

糖熏爐使用範圍

  糖熏爐構造:

  1.爐體:爐體內部所有構件及外壁均采用不鏽鋼製造,耐腐蝕。將製品掛在掛車上,送入爐體內,關好爐門,即可按設定工藝參數進行蒸煮等工。

  2.蒸煮部分:爐體內部設計自動產生蒸氣係統,對爐內產品直接加熱。蒸汽的產量可根據不同的產品進行調節。箱體內壓力不允許超過0.08Mpa。

  3.循環風係統 :爐體頂部裝有雙速電動風機,大功率和大風量確保爐內升溫,使各處溫度均勻一致,保證製品的質量穩定可靠。

  4.發煙係統:爐體內存放在木屑的發煙盤,把木屑或者果糖存放到發煙盤上,按鍵控製麵板的發煙按鈕,並調節時間,煙霧會在爐體均勻的內熏製熟品。用手動點火、點動送料按鍵進行時時調節

  5.電氣控製係統:全自動蒸熏箱電控部分采用先進的人機界麵與可編程控製器,全自動地控製並監視各個過程。運行可靠且操作方便,防水性能好。該智能控製裝置的存儲能力達99個程序。通過人機界麵,可時刻了解每個加工步驟,並且可時刻顯示各種編程的設定值和實際值。顯示的數值包括相對濕度(%)、箱內溫度(℃)、腸芯溫度(℃)、加工時間(分鍾)、程序和程序步驟、錯誤信息。

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